Come scegliere arance candite: i controlli da fare prima dell'acquisto

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Prima di acquistare arance candite, verificare l'aspetto: la superficie deve essere asciutta e non appiccicosa, con colori vivaci e omogenei. Controllare l'odore: assenza di sentori alcolici o di muffa. La consistenza ideale è soda, non molle e non eccessivamente dura. Leggere l'etichetta per individuare ingredienti e provenienza, evitando prodotti con zuccheri aggiunti non necessari. Preferire confezioni integre e trasparenti per valutare direttamente il prodotto.