paste di mandorla siciliane 2

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Le paste di mandorla siciliane sono piccoli dolci tradizionali a base di mandorle, zucchero e albumi, dalla consistenza morbida e friabile. Preparate con antiche ricette artigianali, spesso arricchite con scorza d'arancia o cannella, si sciolgono in bocca regalando un sapore intenso e delicato. Perfette da gustare con un tè o un vino dolce, rappresentano un'autentica specialità delle pasticcerie dell'isola.