식품 팁 중독? 우리가 멈출 수없는 6가지 이유

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‘축산물 대체식품` 개발은 40명 중 2명(92.2%)이 요구된다고 인식하였다. 하지만 개발 시 기존에 없던 새로운 방법으로 생성되는 식품이기 때문에 안전성을 최고로 우려했었다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.